Ece Aksoy, uzun yıllardır mekanları ve yemekleriyle bildiğimiz bir isim. Şimdi her besini birer karakter gibi işlediği yeni kitabı Yemekte Rüzgâr Var ile karşımızda. DEVAMINI OKU
Ece Aksoy: “Amacım insanların karnını doyurmak”
Ece Aksoy, uzun yıllardır mekanları ve yemekleriyle bildiğimiz bir isim. Şimdi her besini birer karakter gibi işlediği yeni kitabı Yemekte Rüzgâr Var ile karşımızda. DEVAMINI OKU
Deniz ürünlerine dair bilginiz sadece balık, karides, kalamardan ibaret ise ve yeni lezzetler keşfetmeyi istiyorsanız İstanbul’un alanında tek diyebileceğimiz seafood restaurantı Capricorn ile tanışmalısınız.
Uzun ve soğuk geçen -hatta hala bitmediğini düşünmeye başladığım- bir kışın ardından kışlıklarına bayıldığımız mekanların yazlık versiyonları Ege kıyılarında boy göstermeye başladı. Bunlardan en heyecanlısı bana kalırsa Babylon’un bu sezon Çeşme’nin en güzel koylarından biri olan Aya Yorgi’de açacağı şube. Babylon Aya Yorgi bu cuma yani 11 Haziran’da açılıyor. DEVAMINI OKU
